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Zwilling Professional S Coltello Disosso 14 cm Acciaio Forgiato
Zwilling Professional S è il coltello per disossare da 14 cm. La lama sottile in acciaio inox forgiato separa carne da ossa, tendini e grasso senza sprechi.
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Abbinalo aZwilling Professional S coltello filettare 18 cm inox43,92 €
Categorie : Coltelli
SKU : CUC-COL-134
Descrizione
Zwilling Professional S per disossare
Zwilling Professional S misura 14 cm di lama. La lama stretta segue l’osso e toglie tendini e grasso. Il profilo sottile riduce lo scarto di carne.
Lama forgiata in acciaio inox
Il coltello nasce da un pezzo unico con forgiatura Sigmaforge. L’acciaio inox ha tempra criogenica Friodur. Il filo resiste e non arrugginisce. La lama è flessibile e scorre tra carne e osso.
Manico e uso in cucina
Il manico nero in plastica ha forma ergonomica e tre rivetti. La giunzione tra manico e lama è continua. La presa resta sicura con mani umide. Il coltello da cucina serve per pollo, coniglio, manzo e maiale.
Caratteristiche
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Lama da 14 cm sottile per disosso.
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Acciaio inox forgiato da un pezzo.
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Tempra criogenica Friodur.
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Manico ergonomico nero con tre rivetti.
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Adatto per carne, pollo e tendini.
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Uso: Disossare carne, rimuovere tendini e grasso
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Linea: Professional S
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Marca: Zwilling
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Manico: Plastica nera ergonomica con 3 rivetti
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Modello: Coltello per disossare
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Variante: Disosso
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Produttore: Zwilling Ballarini Italia S.r.l.
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Trattamento: Tempra criogenica Friodur
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Lunghezza lama: 14 cm
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Materiale lama: Acciaio inossidabile forgiato
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Tipo di prodotto: Coltello da cucina
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Venditore: Cucumella
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|---|---|---|---|---|
| Prezzo | 41,75 € | 25,79 € | 114,21 € | 39,18 € |
| Uso | Disossare carne, rimuovere tendini e grasso | frutta, verdura, pelare, sbucciare | Pollame, carne | pelare, tagliare verdura e frutta |
| Linea | Professional S | ZWILLING Professional S | Professional S | ZWILLING Professional S |
| Marca | Zwilling | Zwilling | ZWILLING | Zwilling |
| Modello | Coltello per disossare | 31020-061-0 | 31024-143 Twin Pro S | 31020-091-0 |
| Variante | Disosso | 6 cm | Nero 14 cm | 8 cm |
| Produttore | Zwilling Ballarini Italia S.r.l. | Zwilling Ballarini Italia S.r.l. | Zwilling Ballarini Italia S.r.l. | Zwilling Ballarini Italia S.r.l. |
| Lunghezza lama | 14 cm | 6 cm | 14 cm | 8 cm |
| Materiale lama | Acciaio inossidabile forgiato | acciaio inox speciale forgiato | Acciaio inox ad alto carbonio | acciaio inox speciale forgiato |
| Tipo di prodotto | Coltello da cucina | coltello da verdura | Coltello disossare | spelucchino |
Domande frequenti
Quanto è lunga la lama?
La lama misura 14 cm, misura adatta per disossare.
Si può lavare in lavastoviglie?
Il lavaggio a mano conserva il filo più a lungo.















