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Zwilling Pro Coltello Santoku 14 cm Acciaio Forgiato
Zwilling Pro Coltello Santoku 14 cm Acciaio Forgiato
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Coltelli

Zwilling Pro Coltello Santoku 14 cm Acciaio Forgiato

4.7 (3)
247,50 € 114,46 €

Il Santoku Pro da 14 cm è un coltello da cucina forgiato in acciaio speciale. La lama levigata resta affilata e il manico curvo sostiene il taglio a dondolo.


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Categorie : Coltelli

SKU : CUC-COL-169


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Descrizione

Santoku Zwilling Pro da 14 cm

Il Santoku Pro misura 14 cm di lama. Serve per verdure, pesce e carne nel lavoro di ogni giorno.

Lama forgiata in acciaio

La lama nasce da un pezzo unico di acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio. Il trattamento Friodur indurisce il filo con il freddo. Il filo levigato e controllato al laser mantiene il taglio più a lungo.

Manico e presa

Il codolo corre per tutta la lunghezza del manico. I tre rivetti fissano le guancette e danno stabilità. La forma curva segue la mano e aiuta il movimento a dondolo.

Uso in cucina

La larghezza della lama solleva il trito dal tagliere. Si lava a mano e si asciuga subito. Si affila con acciaino o pietra quando il filo cala.

Caratteristiche
  • Lama Santoku da 14 cm forgiata in un pezzo unico.

  • Acciaio inossidabile speciale ad alto tenore di carbonio.

  • Trattamento Friodur per filo durevole e resistente.

  • Manico a tutto codolo con triplo rivetto.

  • Forma a dondolo per un taglio preciso e confortevole.

  • Filo: Levigato di precisione, bordo controllato al laser

  • Linea: Pro

  • Marca: Zwilling

  • Manico: Tutto codolo con triplo rivetto

  • Modello: Santoku a dondolo 14 cm

  • Variante: 14 cm

  • Produttore: Zwilling J.A. Henckels

  • Costruzione: Forgiato Sigmaforge da un pezzo unico

  • Lunghezza lama: 14 cm

  • Materiale lama: Acciaio inossidabile speciale ad alto tenore di carbonio

  • Tipo di prodotto: Coltello Santoku

  • Trattamento lama: Friodur indurita a ghiaccio

  • Venditore: Cucumella

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LineaProProColtelli ProBuongustaio
MarcaZwillingZwillingZwillingZWILLING
ModelloSantoku a dondolo 14 cm38407-181-0Santoku Pro Hollow Edge3-TLG
Variante14 cm18 cm nerolama alveolata 18 cm / 7 pollici3 pezzi
ProduttoreZwilling J.A. HenckelsZwilling Ballarini Italia S.r.l.Zwilling Ballarini Italia S.r.l.Zwilling Ballarini Italia S.r.l.
Materiale lamaAcciaio inossidabile speciale ad alto tenore di carbonioacciaio inossidabile formula specialeacciaio inox forgiatoacciaio inox
Tipo di prodottoColtello Santokucoltello Santokucoltello Santokuset coltelli
Domande frequenti
Il coltello va in lavastoviglie?

No. Il lavaggio a mano mantiene il filo e il manico. Asciugalo subito dopo il lavaggio.

Per cosa si usa il Santoku da 14 cm?

Per tritare verdure, affettare pesce e tagliare carne senza osso. Non serve per ossa o surgelati.

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Recensioni dei clienti
3
5.0
c*p
Qualità Pro

Si sente che è forgiato, solido e ben bilanciato.

4.0
s***w
Verificato
Buono

Manico comodo, buon controllo nel taglio a dondolo. Lama arrivata ben affilata.

5.0
s*x
Verificato

Piccolo ma taglientissimo, ideale per verdure.

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