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Coltelli

Zwilling Four Star coltello prosciutto 26 cm alveolato

Name: Zwilling Four Star coltello prosciutto 26 cm alveolato
Brand: Zwilling Ballarini Italia S.r.l.
SKU: CUC-COL-401
Price: 59.44 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (8 reviews)

4.4 (8)

84,14 € 59,44 €

Il Zwilling Four Star è un coltello da prosciutto con lama alveolata da 26 cm. La lama forgiata da un pezzo taglia fette sottili di prosciutto, salmone e arrosto.

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Abbinalo aZwilling Four Star coltello salmone 31 cm acciaio inox57,22 €

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Categorie : Coltelli

SKU : CUC-COL-401

Descrizione

Zwilling Four Star lama da 26 cm

Il Zwilling Four Star 31081-261-0 è un coltello da prosciutto con lama da 26 cm. La lama è forgiata da un pezzo con tecnica Sigmaforge. L'acciaio usa formula Zwilling con cromo e carbonio. Il trattamento Friodur con tempra criogenica aumenta tenuta del filo e resistenza alla corrosione.

Coltello alveolato per affettare

La lama ha alveoli arrotondati su entrambi i lati. Il cibo non si attacca all'acciaio durante il taglio. Serve per prosciutto, salmone, carne e torta. La punta arrotondata segue il taglio fino in fondo.

Manico e uso in cucina

Il manico ergonomico in plastica è continuo con la lama. La forma bilanciata rende il lavoro sicuro. Il coltello è lungo e flessibile per fette sottili e precise.

Caratteristiche

Coltello da prosciutto con lama da 26 cm.
Lama alveolata su entrambi i lati.
Acciaio forgiato da un pezzo Sigmaforge.
Tempra criogenica Friodur.
Manico ergonomico in plastica.
Uso: prosciutto, salmone, carne, torta
Lama: alveolata, punta arrotondata
Linea: Four Star
Marca: Zwilling
Manico: plastica ergonomica
Modello: 31081-261-0
Materiale: acciaio inossidabile
Forgiatura: Sigmaforge da un pezzo
Produttore: Zwilling Ballarini Italia S.r.l.
Trattamento: Friodur
Lunghezza lama: 26 cm
Tipo di prodotto: coltello da prosciutto
Venditore: Cucumella

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Prezzo	59,44 €	50,21 €	51,30 €	57,22 €
Uso	prosciutto, salmone, carne, torta	coltello chef per carne verdure pesce	prosciutto, carne, arrosto, salumi	salmone, pesce, prosciutto, affettare
Linea	Four Star	Vier Sterne	Four Star	Four Star
Modello	31081-261-0	31071-161-0	31070-261	31082-311-0
Trattamento	Friodur	Friodur tempra criogenica	tempra Friodur	tempra criogenica Friodur
Lunghezza lama	26 cm	16 cm	26 cm	31 cm
Tipo di prodotto	coltello da prosciutto	coltello da cuoco	coltello da prosciutto	coltello da salmone

Domande frequenti

A cosa servono gli alveoli?

Creano aria tra lama e cibo. Le fette non si attaccano e restano sottili e intere.

La lama è forgiata?

Sì, è forgiata da un unico pezzo di acciaio con passaggio continuo fino al manico.

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Recensioni dei clienti

4.0

i*****i

Verificato

Bilanciato bene, lama efficace.

5.0

l****f

Verificato

Professionale

Taglio preciso e pulito.

3.0

t*****c

Verificato

Buono ma lungo

Bisogna prenderci la mano per la lunghezza da 26 cm.

4.0

y*****i

Verificato

Ottimo

Molto affilato, ideale per salmone e prosciutto.

4.0

e****f

Verificato

Valido

Fa fette sottili senza sforzo.

5.0

t*****i

Verificato

Fette perfette

Lama lunga e alveolata, il prosciutto e l'arrosto vengono in fette sottili senza strappare. Forgiato da un pezzo, si sente la qualità Zwilling appena lo impugni. Affilatura ottima fin da subito.

5.0

x*****b

Verificato

Da chef

Perfetto per arrosti.

5.0

x**t

Verificato

Qualità top

Eccellente, taglia che è un piacere. Consigliato a chi affetta spesso salumi e arrosti, con gli alveoli le fette non si attaccano. Si lava bene e mantiene il filo.