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Coltelli

Miyabi 5000 MCD Gyutoh coltello cucina 20 cm damascato

Name: Miyabi 5000 MCD Gyutoh coltello cucina 20 cm damascato
Brand: Zwilling Ballarini Italia S.r.l.
SKU: CUC-COL-274
Price: 125.53 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (4 reviews)

4.8 (4)

312,84 € 125,53 €

Il Miyabi 5000 MCD Gyutoh è un coltello da cucina giapponese con lama da 20 cm in acciaio damascato. Taglia carne e pesce con precisione e resta affilato a lungo.

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Categorie : Coltelli

SKU : CUC-COL-274

Descrizione

Miyabi 5000 MCD Gyutoh da 20 cm

Il Miyabi 5000 MCD è un coltello da cucina di tipo Gyuto con lama da 20 cm. La lama in acciaio speciale ha motivo damascato e durezza 62-64 HRC. Il filo con affilatura Honbazuke taglia carne e pesce in modo pulito.

Lama damascata in acciaio

L’acciaio saldato mantiene il filo e resiste all’uso quotidiano. La lunghezza da 20 cm copre taglio, affettatura e tritatura. Il design giapponese riprende la tradizione delle lame professionali.

Manico in betulla e uso

Il manico ergonomico in legno di betulla Masur ha venature naturali. L’impugnatura resta sicura e bilanciata durante il taglio. Il coltello da chef si lava a mano e si asciuga subito.

Caratteristiche

Lama Gyuto da 20 cm in acciaio damascato
Durezza lama 62-64 HRC per filo duraturo
Manico ergonomico in betulla Masur
Adatto per carne, pesce e verdure
Uso: carne, pesce
Linea: 5000 MCD
Manico: legno di betulla Masur
Durezza: 62-64 HRC
Marchio: Miyabi
Modello: Gyutoh 20 cm
Variante: damascato
Materiale: acciaio
Produttore: Zwilling Ballarini Italia S.r.l.
Lunghezza lama: 20 cm
Tipo di prodotto: coltello da cucina
Venditore: Cucumella

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Prezzo	125,53 €	15,06 €	57,22 €	65,48 €
Uso	carne, pesce	Frutta e verdura	verdura, carne, pesce, erbe	carne, pesce e verdure
Linea	5000 MCD	Twinny	All Star	Coltelli
Marchio	Miyabi	Zwilling	Zwilling	ZWILLING
Variante	damascato	Rosso	argento	26 cm
Produttore	Zwilling Ballarini Italia S.r.l.	Zwilling Ballarini Italia S.r.l.	Zwilling Ballarini Italia S.r.l.	Zwilling Ballarini Italia S.r.l.
Lunghezza lama	20 cm	10 cm	20 cm	26 cm
Tipo di prodotto	coltello da cucina	Coltello bambini	coltello da cuoco	coltello da chef

Domande frequenti

Quanto è lunga la lama?

La lama misura 20 cm.

Si può lavare in lavastoviglie?

No, è meglio lavarlo a mano e asciugarlo subito.

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Foto dei clienti

Recensioni dei clienti

5.0

r*m

Verificato

Affilatissimo

Taglio perfetto su carne e pesce, bellissimo anche da vedere.

5.0

b*****l

Un coltello eccezionale

L'ho comprato per sostituire il mio chef vecchio e la differenza è enorme. Lama da 20 cm damascata molto affilata, resta affilata a lungo e scivola via che è un piacere. Manico comodo anche dopo un uso prolungato, bilanciamento ottimo. Va solo asciugato subito dopo il lavaggio.

4.0